Kayısı çağlasından hazırlanan, sert dokulu, iştah açan ekşiliği ve çıtır kıvamıyla sevilen mevsimlik bir turşu. Atıştırmalık ve sofralık olarak tüketilebilir. Torosların eteğinde, Mersin Mut'ta yöresel yöntemlerle hazırlanan Guressa ürünüdür. 1000 ml cam kavanoz.
